Est-ce-que la traditionnelle soupe de Pâques aura le même goût ?
Traditionnellement toute la semaine Sainte en Grèce est rythmé quotidiennement par des préparations pour la nuit de la résurrection (samedi soir) et le dimanche de Pâques et son rituel agneau pascal cuit au feu de bois. Cette année, sous l'ombre du nouveau coronavirus, tout est remis en cause. Confinement obligé, oubliés cette année, les grands rassemblements familiaux. Aux calendes grecques également les messes de la résurrection ou à minuit sonnante tous les citoyens se retrouvent devant leurs églises pour ramener la flamme de Pâques venue tout droit de Jérusalem. Pour revenir à nos moutons 🤭 Cela ne nous empêchera très certainement pas de manger. Mais aujourd'hui Vendredi Saint, le menu sera très frugale. En général, le jeun est surtout respecté pendant la semaine Sainte même si de plus en plus certains suivent le carême du début à la fin. Samedi par contre, ce sont des grosses préparations. A part, les oeufs teints en rouge que l'on prépare Jeudi Saint, je
